Resipi Hari ini: Ketam Masak Cili

Bahan-bahan:
1 kg ketam -  dibersihkan
10 tangkai cili merah
5 tangkai cili hijau
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
 1.5 cm halia
(dikisar semua kecuali ketam)
15 biji cili padi dipotong kecil
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
2 tangkai cili merah - di belah 2
2 tangkai cili hijau - dibelah 2
11/2 biji nenas - dipotong dadu
2 tangkai daun kari
Garam, serbuk perasa dan serbuk kunyit
Sedikit minyak

Cara membuat:

• Gaul ketam dengan garam dan serbuk kunyit kemudian digoreng garing.
• Tumis bahan kisar bersama daun kari hingga naik bau.
• Masukkan sedikit air, sos cili, sos tomato, sos tiram, garam, gula dan serbuk perasa.
• Apabila mendidih, masukkan nenas, cili api, cili merah dan cili hijau yang telah dipotong.
• Setelah masak siramkan pada ketam tadi.

ok...Selamat mencuba =)